みなさん、カルシウム摂っていますか？ 先日、ちょっとした喉風邪が悪化し発熱しまった私 微熱とはいえデング熱が流行っているここカンボジア、少し不安になったので職場で採血してもらいました 結果、デング熱はネガティブ（ほっ） 白血球と好中球のやや上…

タマリンドの季節かな 道端でよくタマリンドが売られています 殻を爪で弾いてみて！ 空洞の音がしたら完熟 詰まってる音がしたら熟れる前 どちらも美味しいです 今回は タマリンドジャムを作ってみました！ 《材料》 完熟タマリンド 1kg 砂糖 好みの量 ホワ…

国境からバスに揺られること1時間半 ホーチミンに到着 いざ、Mỹ Thoを目指します 西ベトナム行きのバスが集結する Mien Tay Bus Station へ 中心街より少し手前にあります、ホーチミン行きバスに乗っているとちょい手前で何人か降りる人がいたら「Bus stop?…